The Search for General Tso (2014)

Jared N 09 ene 2015

Una muy interesante película que utiliza el pollo General Tso como punto de partida para hablar de la comida China en América, el Chino-Estadounidense de la experiencia, y la autenticidad de los alimentos.

Lee Mas

Robert B 12 ene 2016

Creo que's realmente interesante mirar la antropología de la alimentación y cómo lo's cambió y se transformó en lo que're comer hoy o considerar tradicional (hay's realmente una gran Netflix serie llamada Chef's de la Tabla que se relaciona y también muy interesante). La búsqueda se lleva a un conocido y reconocido plato y realmente tiene una mirada profunda a las muchas culturas que han rodado a lo que muchas personas están familiarizadas con el ahora. Fue tan loco como para ver cómo la historia, los acontecimientos, las rivalidades, la política y las economías jugado en lo que se ha convertido en un plato omnipresente - y's prácticamente el mismo en todas partes! Un loco viaje antropológico. Definitivamente vale la pena su tiempo; confía en mí, usted'll aprender más acerca de la gente que la comida!

Lee Mas

Matt Donato 04 ene 2015

La Búsqueda del General Tso revela todo lo que necesita saber acerca de la Americanizada plato, tentando a su paladar mientras sneakily de la enseñanza de una lección de historia o dos a lo largo del camino.

Lee Mas

Stuart R 27 mar 2016

Un divertido, fácil de digerir documental con una gran comprensión de las culturas y de los tiempos detrás de los platos que se sirven en Chino restaurantes Americanos. Las recetas están en las películas sitio web.

Lee Mas

John R 06 jul 2015

Sólido sólido sólido sólido documental. Si usted está interesado en la comida, la comida China o la aceptación cultural en una tierra extranjera.

Lee Mas

Nick U 08 jul 2015

7/9/15 Netflix Otro documental ganador. Una profundidad y la mirada fascinante a la comida China, la cultura y los negocios. También resuelve la pregunta "Es General Tso una persona real". Este estaba tan bien hecho y la comida se veía tan bien que ordenó sacar a la derecha después de que se terminó, y por supuesto uno de los platos era General Tso's de Pollo.

Lee Mas

Jonny P 22 jul 2015

Quién sabía que había tanta historia detrás del General Tso's de Pollo! Si te gusta la comida China, o no, usted can't ayuda pero interesados por los muchos conceptos erróneos de que General Tso era y, lo que es más importante, nuestra Americanizada idea errónea de lo General Tso's de Pollo es en realidad. La sección más interesante de esta película examina Chino inmigración mediante el trazado de las raíces del restaurante Chino en América y su propagación a través de los Estados unidos. También explica por qué "comida China" no't realmente saben disfrutar de la comida China. "La Búsqueda del General Tso" no't completamente volar tu mente, pero es definitivamente informativo, inteligente, y aporta una mayor base de conocimientos para algo que todos nos hemos encontrado en nuestras vidas.

Lee Mas

Greg H 01 feb 2016

I'm me alegro de que se resuelva finalmente...

Lee Mas

Robert H 10 sept 2015

Yo esperaba un alimento documental y estaba contento de obtener también una lección de Chino y Chino-Americano de historia así. Planee con anticipación y el orden en -- tuvimos que parar la película después de 20 minutos para hacer (t).

Lee Mas

John Hartl 20 ene 2015

Cheney (que trabajó en la inolvidable "Rey de Maíz"), obviamente tenía un buen tiempo de recoger su testimonio, a pesar de que tiende a lado con la idea de que la única autenticidad es la exquisitez.

Lee Mas