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Kings of Pastry (2009)

La patiserie es para Francia una cuestión idiosincrática. La excelencia no es algo a lo que la crema de los patissières franceses aspiran, sino algo que necesitan. Esa necesidad tiene un curioso título honorario: Mejor Obrero de Francia, categoría exclusiva a la que se accede luego de superar tres días intensivos de hornear y moldear con precisión, delicadeza y velocidad. El tándem Pennebaker y Hegedus nos lleva a la cocina de ese mundillo y observa, con tierna complicidad, a los sufridos candidatos en su rally culinario, al ritmo dulce de Django Reinhardt. Hay algo conmovedor en ver a estos tipos maduros construyendo esculturas de azúcar como nenes, embelesados con su propia creación mientras a su alrededor se los ausculta con el rigor de un campo de concentración.

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10 Comentarios

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Jason A 28 feb 2011

Tan ligero como una pluma y tan delgado como un obleas de vainilla, pero atractiva y totalmente entretenida. Y cualquier persona con un poco de dulce será enloquecido por algunos de estos dulces!

Lee Mas

Melissa Anderson 13 sept 2010

A pesar de que Chris Hegedus y D. A. Pennebaker alimentos se conviertan en un fetiche documental ofrece un bienvenido descanso de la sensibilidad y fabricados crisis de Bravo y TLC muestra, también, desperdiciado oportunidades para ir más allá de la fácil digestión de interés humano drama.

Lee Mas

Peter C 01 oct 2010

Encantó esta película. Qué increíble visión en el mundo de MOF. Estábamos completamente envuelta en la pasión de los chefs y todo lo que rodea a la competencia. Historia fabulosa.

Lee Mas

Doris Toumarkine 14 sept 2010

De corazón, sentirse bien doc sobre Francia codiciada de la competencia, para ungir el más alto del país de honor en la pastelería ofrece enormes porciones de emocionalmente desgarradora drama y delicioso visuales.

Lee Mas

Nicholas R 17 sept 2010

Top Chef ain't tiene nada sobre estos chicos. Los franceses están locos. Stark raving.

Lee Mas

Lisa Rosman 14 sept 2010

A pesar del colorido, la épica postre esculturas en la pantalla, la película no es mucho para mirar.

Lee Mas

Alissa Simon 05 jul 2010

La construcción de la tensión lleno de final cook-off, el helmers introducir un trío de los mejores candidatos, la observación de sus métodos de entrenamiento y motivación.

Lee Mas

Peg Aloi 21 sept 2010

Hegedus y Pennebaker el tratamiento de este evento ya que tanto el ensayo y el rendimiento, permitiendo a los ocasionales momentos de la belleza y de la humanidad a mirar a través.

Lee Mas

Mansi A 01 mar 2011

Más dulce para los ojos (literalmente) que usted puede manejar! Un fascinante documental que ofrece una visión en la Meilleurs Ouviers de Francia pastelería de la competencia. Una visita obligada para cualquier postre amante!

Lee Mas

Liesa W 31 may 2011

Esta es una película de estilo documental que sigue a un par de concursantes en su viaje de competir en el 'Meilleur Ouvrier de France' pastel de la competencia. Se que suena aburrido concepto, pero lo que realmente le envía en una montaña rusa emocional y realmente te sientes por los concursantes y a todos los que pasan en este boot-camp-para-chefs de la competencia. Si usted es cualquier tipo de 'gourmet' es probable que disfrutar de ella.

Lee Mas

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