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Bañado en azúcar (2015)

El 64% de los alimentos envasados contiene azúcar añadido. El azúcar que se esconde en la comida procesada y los dulces puede ser el causante de que, en los últimos 30 años, la tasa de obesidad se haya duplicado y la diabetes se haya triplicado. Existe una creciente controversia acerca del azúcar. ¿Es un veneno o un alimento dulce e inofensivo? De un lado, las industrias azucarera y alimentaria, que afirman que se trata de una fuente inofensiva de calorías y rápida energía y que el problema de la obesidad está en que comemos demasiado. Del otro, quienes afirman que hay evidencia que implica al azúcar no sólo en la obesidad y la caries dental, sino también en la hiperactividad y la diabetes, entre otros.

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5 Comentarios

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Robin v 23 nov 2016

tal vez demasiado Canadiense para el público en general? más (cada vez menos)escandalosas revelaciones a lo largo de la línea de harto de Sal y de Azúcar en Grasa. Si queremos mantenernos sanos, tenemos que ser muy educado y comer comida de verdad en que nos preparamos a partir de ingredientes reales.

Lee Mas

Susan G. Cole 18 dic 2015

Hozer incluye espectaculares imágenes de fábricas de alimentos y panaderías produciendo trata de que aspecto tan delicioso, te das cuenta de lo fácilmente que estamos seducidos. Es una inteligente manera cinematográfica de hacer el punto.

Lee Mas

Vero G 13 sept 2016

La calma y la cuestión de hecho, que revela. Importante. Con algunos no del todo exitosos intentos de optimismo hacia el final.

Lee Mas

Ken P 12 feb 2017

Este es un muy bien producido documental acerca de cómo un "inofensivo" (de acuerdo a la investigación del sector azucarero) ingrediente ha sido añadido a nuestra dieta en cantidades tóxicas. Es algo muy potente. La comparación con el tabaco co's, sus motivos y tácticas, es aterrador. El documental pone de relieve el hecho de que's exactamente el mismo libro de jugadas. Recuerdo ver la transición a mediados de los 60's el día de hoy. Abren y cierran la película al mostrar cómo nuestras vacaciones y la mayoría de los eventos sagrados son todo bañado en azúcar. ¿Cómo surgió la industria de extracción de un golpe de estado en los rincones más íntimos de nuestras vidas?! La película sin duda hizo que mi conciencia y de la oposición a la caña de azúcar.

Lee Mas

Dorian G 04 jun 2016

Interesante, pero me'm no totalmente vendidos en el azúcar es tóxico. Me siento como hemos sabido por años que nos consume demasiado azúcar, especialmente los Norteamericanos, que son líderes en el mundo en obesidad. Pero creo que la mayoría de la gente inteligente intentar eliminar los azúcares procesados (así como las grasas y el exceso de sales) de sus dietas, sin haber visto esta película. Sigue siendo bueno, fresco comparaciones para la industria del tabaco en los eventos de los años 70. Visto en Netflix, la primera mitad con Sam, en segundo lugar con Josh, 5 de junio de 2016.

Lee Mas